今年来，县食药工商质监局实施“现场指导促规范、集中培训强意识、个别约谈防事故”三举措，强化餐饮服务食品安全监管，严把消费环节食品安全关。

今年，县食药工商质监局实施多轮现场指导，对各餐饮单位特别是大型餐饮单位新建、改造前，派出业务骨干进行现场指导，严格要求餐饮服务单位建立和落实食品安全制度；组织餐饮服务单位的主要负责人及相关从业人员集中培训，提高餐饮服务单位从业人员的法律意识和安全责任意识；对存在食品安全隐患的网络餐饮服务平台、民办幼儿园食堂、食品安全示范街餐饮服务单位负责人进行约谈，对存在严重安全隐患的一律关停整改，对拒不整改的依法查处。截至目前，该局共现场指导餐饮服务单位215次，培训1100人次，开展约谈21次。