为全面提升餐饮服务质量，进一步确保食品安全，10月份以来，新安食药工商质监所通过集中动员、个别约谈、上门指导等方式，重点对小餐饮经营户前灶后店、操作间未封闭、“四防”设施缺失、经营场所脏乱差等情况进行督促整改，力争辖区内所有小餐饮店实现 “布局基本合理、设施基本齐全、制度基本落实、安全基本保障”。

截止目前，新安食药工商质监所共推动辖区9家小餐饮店完成了提质改造。