探访足球夏令营餐厅 揭密参赛队员伙食

董闰瑶

导语：2022年湖南省青少年校园足球夏令营已于7月10日在我县正式开营。为让参加夏令营的运动员们保持良好体能，晟德学校制定详细的餐饮计划，保证他们每天摄入充足的营养，全身心投入比赛。

在晟德学校餐饮大厅，窗口菜品种类丰富，不仅有六菜一汤，注重荤素搭配，还有餐后水果、小吃可以任意挑选。上午结束训练的运动员们正有序排队打菜，在餐桌上吃的津津有味。

为做好夏令营食品安全工作，学校餐厅严格落实食品安全制度规范，每日对场所进行消杀，所有食品操作人员都持健康证上岗且全部要求进行核酸检测。县市场监管局工作人员还会在食品运输、烹调、备餐、垃圾处理等各个环节进行监督检查，严格确保食品安全。

午餐结束后，学校还提供干净整洁的宿舍让运动员们午休，养精蓄锐以待每天下午的赛场拼搏。