县市监局开展养老助餐专项排查

段婕隽

近日，临澧县市场监督管理局聚焦全县养老机构、老年助餐服务点，开展食品安全隐患专项排查整治行动。

本次排查覆盖全县23家养老机构及老年助餐服务单位。重点检查食品经营许可证、从业人员健康管理、食材采购索证索票、冷链储存条件、生熟分开操作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节。检查中，执法人员对食材存放不规范、消毒记录不完善、留样不标准等轻微问题现场下达整改通知，责令立行立改。同时向相关责任人宣讲老年群体食品安全特殊管控要求。

县市场监管局将持续跟踪整改落实情况，开展“回头看”复查，严密监管守护辖区老年人“舌尖上的安全”。