为积极响应《“健康中国2030”规划纲要》及国民营养计划号召，贯彻落实《湖南省普及健康生活方式 推行“减盐减油”专项行动计划（2025—2027年）的通知》有关要求，县卫健局牵头多部门联动，全面推进“营养健康食堂”建设。

清晨7时30分，县卫健局职工食堂内，早餐窗口飘来阵阵香气。职工们端着餐盘在减盐减油菜品区自助选购早餐，一旁墙上则贴着减脂餐配比表，供大家参考热量控制。用餐区，几名职工围在“营养健康角”前，使用自助体脂秤和血压仪检测健康指标，健康宣传栏则以图文并茂的形式展示“三减三健”知识，吸引不少干部职工驻足阅读。

我县营养健康食堂建设由县卫健局牵头，疾控、教育、民政、市场监管等多部门通力协作，学校、养老机构、医院、机关等单位积极参与。各建设单位根据《营养健康场所建设指南》，制定科学详尽的建设方案，围绕营养膳食和减盐减油，创新推出多项健康膳食服务，如设立营养健康角提供自助检测；设置健康宣传栏加强健康知识科普；严控食品采购标准，减少高盐高糖食品供应；每周定期公示食谱，满足广大干部职工多元化健康需求。