临澧:小龙虾抢鲜上市 尝鲜正当时

罗月圆

眼下，正值小龙虾大量上市的季节。记者近日走访县城部分农贸市场发现，小龙虾价格较往年有所回落，供应充足。

在朝阳农贸市场，工人们正手脚麻利地进行分拣，按照个头大小快速分类，鲜活的小龙虾个个钳子高扬，活力十足。摊主告诉记者，随着小龙虾进入盛产期，本地虾源源不断地供应市场，价格也更加亲民。

【同期 陈业元 摊主】

大概比前几年的时候低5-10块钱一斤，现在就是最高峰，大概20天左右应该就收尾，我们都是收的本地虾。

记者注意到，为满足不同顾客需求，不少摊主推出个性化服务，会根据顾客要求对小龙虾进行初步处理。

【同期 杨智 摊主】

每种做虾子的方式不同，有蒜蓉的，有香辣的，他需要剥我就跟他剥，不要求我剥我就不跟他剥。

采访中，摊主也特别提醒广大消费者：龙虾属于高蛋白水产品，购买时应尽量选择活力强、外壳干净、无异味的活虾，死虾切勿食用。