新安：社区助餐暖人心

庞宇岐

导语：近年来，新安镇北郊社区加速推进老年助餐服务体系建设，把“做饭难、难做饭”等留守、失能、半失能老年人迫切需求和愁盼的生活问题完全解决，得到群众一致好评。

上午十点，在临澧县老年助餐北郊服务点的厨房内，一派忙碌景象。大家分工明确，将食材处理后摆盘装好，等待厨师猛火煸炒。

厨房内环境卫生整洁，明厨亮灶，在厨师完成菜品制作后，立即对厨房进行清理。助餐点厨师告诉记者，他们每天早上六点就会把食材购置好，确保老年人能吃到由新鲜的食材烹饪好的午饭。

【新安镇老年助餐北郊服务点厨师 丁国庆：我们这里鸡都是活杀的，菜都是收的农户一早上送过来的，加工的过程中，油都是严格要求，用的金健米业的菜籽油和色拉油。】

在餐品制作的同时，北郊社区的老年活动室内，社区老人们正在打麻将、下象棋，一派幸福祥和的社区时光。居民苏大爷平时爱好写字作诗，难以抽身主持家务，每天早上便来到活动室，和大家共进午餐。

【新安镇北郊社区社区居民 苏哲美：蛮方便，像我们这些子女没在身边的老年人就希望有这个地方，来了上午打一会牌，写写诗，再就在这里吃中饭。】

十一点半是开饭时间，十一点陆陆续续已经有老人来到服务点，等待就餐。小鸡炖蘑菇、香干炒肉、萝卜丝、炒茄子等一道道菜品色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。进餐实行自助，十三道菜品供老年人挑选，可以极大迎合不同口味需求，大家有序排队，各取所需。

【新安镇北郊社区社区居民 涂金桃：这个食堂办起方便我们老年人，（菜）的品种也多，也适合我们的胃口，清淡的辣的都有，有些老人一个人在家，来吃饭方便，真的感觉到很幸福。】

今年，全县在创建5家省级老年服务助餐示范点的基础上，扶持了7家老年服务助餐示范点，切实增强群众获得感、幸福感和安全感，推动民生实事项目可感可及可享。为老年人提供更丰富、更多样、更优质的餐品和服务，让临澧老年人不仅“吃得起”还能“吃得好”，享受幸福“食”光。

【新安镇老年助餐北郊服务点负责人 周丽娟：老年助餐点不仪为辖区老年人提供助餐服务，更能以此为载体，为辖区老年人提供邻里互助交流、文化娱乐等综合服务】