常德石湾酒厂“石湾酒窖”扩建工程正式启动

邹涵乔 0327

导语：3月27日上午，广东石湾酒厂集团常德石湾酒厂“石湾酒窖”扩建动工仪式在常德生产基地临澧高新区举行。临澧县人大常委会主任李颖，石湾酒厂集团董事长范绍辉、集团党委书记周文燕出席动工仪式。

作为广东石湾酒厂集团深化全国化战略布局的关键之举，此次扩建既是产能升级的重要部署，更是以"陶缸洞藏"工艺赋能高品质白酒生产的创新实践。

【同期声：广东石湾酒厂集团董事长 范绍辉 对于酒来讲，有个更重要的、不可取代的就是时间，因此酒也存在一个养和藏的过程，那么这个酒窖就是为了养、藏做的重要一环。】

据悉，该项目占地50亩，规划总存储基酒超3000吨。项目根据山体地形分层分区设置不同年份储酒区，洞内稳定的温湿度赋予酒体更高级的清雅纯净风味。洞藏区还设置定制的专属酒坛，让消费者参与封坛存储仪式，赋予私人收藏价值。配套品鉴区，可提供不同年份酒品对比体验，打造一个沉浸式体验场景。项目建成后不仅能大幅提升基酒的储存能力和储存质量，让石湾酒成为名副其实的窖藏酒。同时，酒窖作为酒文化展示与体验的重要场所，能够吸引更多游客前来参观、体验，助力临澧文旅产业融合发展,成为展示临澧特色产业和文化魅力的新窗口。

县领导陈凯、颜爱军、颜勇参加动工仪式。