端午节临近，粽子、生肉等食品迎来销售高峰。为保障节日期间食品安全，维护市场秩序，5月28日，临澧县停弦渡镇经济发展办公室联合市监所开展节前对粽子、生肉等节令食品进行专项检查行动，全面排查食品安全隐患，为市民营造安全、放心的消费环境。

本次专项行动聚焦辖区内各大超市、农贸市场等重点场所。在检查过程中，执法人员围绕多个关键环节展开细致排查。对于粽子，重点查看其原料采购渠道是否正规，粽叶有无霉变，馅料是否新鲜无异味；仔细核查包装标签是否规范，包括生产日期、保质期、配料表等信息是否清晰完整；针对生肉产品，严格检查其进货来源，要求商家提供有效的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证，杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类流入市场。

此外，执法人员还着重检查了食品经营户是否严格落实索证索票、进货查验等制度，食品贮藏和销售条件是否符合规定要求，是否做好防蝇、防虫、防尘等防护措施。针对部分销售散装粽子的摊位，详细查看摊主的健康证，督促其规范经营。

在检查的同时，工作人员积极开展食品安全知识宣传，向食品经营者普及相关法律法规，强调食品安全主体责任，要求其严格遵守食品安全标准，诚信经营。

停弦渡镇经济发展办公室与市监所相关负责人表示，将持续加大节日期间食品安全监管力度，不定期开展“回头看”，确保问题整改到位。同时，提醒广大消费者，在购买食品时要选择正规渠道，仔细查看食品的包装、标签等信息，如发现食品安全问题，可及时拨打投诉举报电话，共同维护食品安全。